松茸怎么做最好吃 松茸的做法

优质答案(1)

松茸可以做成松茸炒牛肉具体做法如下：主料：松茸6个、牛肉100克辅料：胡萝卜50克、葱20克、姜10克、大蒜20克、调和油15毫升、蚝油10毫升、淀粉少量、盐少量。具体步骤：1、准备以下食材：将松茸洗净，牛肉切片后放入少量淀粉和盐拌匀，这样炒出来的牛肉嫩而不老，而且入味，胡萝卜切片，葱、姜和大蒜也要切好备用；2、锅中放入适量水，水沸腾后将松茸放入锅中进行焯水处理；3、焯好后将松茸捞出，用凉水冲洗一下，然后切成片状，不要切得太薄了；4、炒锅中放入适量调和油，油热后将牛肉放入锅中；5、炒至变色出肉香味；6、然后将葱、姜和大蒜末放入锅中炒出香味；7、将松茸片放入锅中；8、翻炒几下后放入胡萝卜；9、根据自己口味放入适量蚝油；10、将蚝油和食材炒匀即可；10、松茸炒牛肉成品图。松茸可以做成松茸炒牛肉具体做法如下：主料：松茸6个、牛肉100克辅料：胡萝卜50克、葱20克、姜10克、大蒜20克、调和油15毫升、蚝油10毫升、淀粉少量、盐少量。具体步骤：1、准备以下食材：将松茸洗净，牛肉切片后放入少量淀粉和盐拌匀，这样炒出来的牛肉嫩而不老，而且入味，胡萝卜切片，葱、姜和大蒜也要切好备用；

优质答案(2)

对于松茸，大伙都不陌生吧，它是一种珍贵的食用菌，被称为菌中的王者。其不但营养丰富，而且还口感如鲍鱼，润滑爽口，因此，深受大家的青睐和喜好，那么，那么，松茸的做法有哪些呢?下面我们就详细介绍一下：松茸的做法以及松茸怎么做更好吃?希望可以帮助到你们。松茸的做法：一、松茸的做法---【烤松茸】做法：1、备好松茸和黄油，将松茸洗好，去除根部，松茸切片。2、锅中放油，加入松茸片，2面烤熟，撒盐。二、松茸的做法---【松茸排骨汤】做法：1、把松茸，排骨，枸杞洗好。然后烧开水，将排骨倒入锅中焯一下血沫。松茸换水再泡发，记住，水不要倒掉，等做汤时再加进去，味道很好的。2、将全部材料放进砂锅中，加入刚才泡菇水，大火烧开，再转小火煲制。3、一个小时后，加少许盐即可，不用加其他调料。三、松茸的做法---【松茸饭】做法 ：1、在水里加入海带，煮成海带汤，然后将米洗好，在沥干水分，放入海带汤里泡60分钟。2、松茸用吸油纸擦好，再将根部去除，(注意不可用水洗，以免松茸失去香味)，在切成薄厚适中的片。3、将豆腐皮切成细条，放水中煮一下，去掉表面的油。4、将米、海带汁、调料倒入电饭锅，然后在加入松茸和豆腐皮。5、等饭好后，等待15分钟，再将米饭搅拌均匀。四、松茸的做法---【松茸炒肉片】做法：1、将猪肉切好，用油、酱油、姜、葱、蒜腌一下;2、用松茸发好，洗净，撕开。3、大蒜切成段。4、起油锅，下猪肉翻炒。5、等肉变色后，放入松茸，再加水煮。6、快好后加入大蒜，然后再加盐、糖、鸡精等调味料。五、松茸的做法---【松茸菌炖鸡】1、将松茸洗好，用温水泡发。2、加上半只老母鸡切块，放锅中。3、再加入淮山、红枣、枸杞子，加水烧开后，小火炖2小时，然后加盐调味即可。

优质答案(3)

松茸炖牛肉的做法步骤1松茸先用流动的水清洗干净，之后用纯净水泡发。虫草花一样的操作方法。2牛肉加葱姜料酒焯水，之后清洗干净。3松茸和虫草花捞出，泡菌子的水过滤一下备用。4将焯好水的牛肉，菌，泡菌子的水一起下锅，加上姜葱。5加上几粒花椒，一小片香叶，两角八角。一定不能多，一点点就可以了，多了会夺味儿。6电饭煲一个煲汤程序，开锅加盐，就可以吃了。

优质答案(4)

步骤1蘑菇尽量选个头小，品质好的，洗净切片。小葱洗净，葱叶切末，葱白切断备用。步骤 2锅烧热，倒油，因蘑菇吸油，可稍微多倒点，先下葱白煸炒至焦黄，捞出留油，下蘑菇快速翻炒，至蘑菇变色后加少许水，倒入生抽少许调味。因为蘑菇本身就很鲜，生抽有咸味，其他调味料可以不放了。步骤 3待汤汁快收干的时候撒上葱末，翻炒几下开小火倒入淀粉水（我用玉米淀粉），封住蘑菇的全部味道，出锅～

优质答案(5)

原料：五花肉、干松茸、葱姜、料酒、酱油、冰糖。做法：(1)干松茸用清水浸泡3-4小时洗净滤干，期间清洗换水2-3次;(2)五花肉洗净切块，入清水锅中煮开后焯2分钟;(3)捞出肉块冲洗干净滤水;(4)姜块拍松，葱打结备用;(5)炒锅烧热后加入植物油烧热，下葱姜煸出香味;(6)下五花肉小火煸炒出油;(7)烹入料酒，加入酱油和冰糖烧至肉块上色;(8)加入泡发的松茸，加适量清水，小火炖1.5小时;(9)炖至肉和松茸都酥软入味，转大火收汁即可。