藜麦的正确吃法

优质答案(1)

1.可以将红藜麦米放入豆浆机中打碎，制成红藜麦豆浆，每天早上来一碗，满足一天的营养需求。2.也可以将红藜麦米熬成粥进行食用。3.也可以做成红藜麦饭，或是做成红黎麦炒饭，将红藜麦焖熟加入自己喜欢吃的配料即可。4.也可以做成面食，在制作面食的时候加入一些红藜麦米即可。

优质答案(2)

食材藜麦200克 、 番茄 、 洋葱 、 玉米粒 、 小米椒 、 牛油果 、 盐 、 黑胡椒各适量烹饪步骤步骤1/6藜麦提前洗净泡上1小时。步骤2/6番茄、洋葱和辣椒切碎。步骤3/6平底锅倒油烧热，放入洋葱和辣椒炒出香味。步骤4/6加入番茄、玉米粒和藜麦，加入盐和黑胡椒碎翻炒均匀。步骤5/6盛出来放到碗里，放入水开了的蒸锅里，蒸20分钟。最后一步蒸好后拿出来倒扣在盘子里，再放上点牛油果就行了。

优质答案(3)

一、藜麦土豆饼：藜麦150克 ，土豆泥150克，面粉2小勺，色拉油适量，食盐适量，胡椒粉适量。1.将土豆泥与藜麦1:1混匀。在加入两小勺的小麦面粉，小麦面粉大约是土豆泥的1/3，面粉主要是起黏性作用，让土豆泥和藜麦成型，加多了烙出的饼比较硬，能成形就可以，不要多加。2.加入盐和胡椒粉拌好。3.双手蘸水把面团分割成小剂子，分别滚圆压扁。4.放入油锅中，将两面煎成金黄色即成。二、藜麦山药粥：藜麦半杯 ，大米半杯，山药1根， 枸杞50克左右， 食盐少许调味， 水4大碗。1.藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。2.山药去皮，切短成断，浸入清水，以防氧化变色。3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右。4.加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20-30分钟。5.最后调入精盐即成。

优质答案(4)

首先把梨麦洗净放清水里面泡30分钟，然后把小米淘洗净将泡好的梨麦于小米混合在一起加适量的水大火煮20分钟在转小火煮10分钟煮制粘稠即可。

优质答案(5)

步骤/方式1藜麦需要多淘洗几遍，直至水清澈以去除皂苷，避免口味苦涩。

优质答案(6)

1.食材：大米150克、藜麦米（三种颜色红色、紫色、黄颜色混合）50克。工具：蒸汽电饭锅，这种电饭锅可以把大米里的糖过滤，米汤分离，米饭粒粒分明，香软可口，但是含糖极低，煮藜麦饭最合适不过了2.大米挑选，闻起来有淡淡的稻米香味，粒粒饱满，有自然的光泽。藜麦米有三种颜色，可以一起煮，这样煮的米饭不仅好看，更有食欲，营养价值都是一样的。3.大米、藜麦米混合之后清洗干净，用冷水浸泡15分钟，沥干水。藜麦米外壳比较硬，浸泡的时间至少15分钟。4.洗净大米、藜麦米放过滤糖的甑内，然后放入电饭锅，倒入适量的水。一杯米需要电饭锅刻度一格的水，根据自己的米用来，倒入水。5.合上盖子，按煮饭键，时间约22分钟，煮的藜麦饭，焖3分钟。6.开盖之后，用饭勺松散米饭，粒粒分明，不沾不腻，香飘四溢。没有菜也可以吃上2碗，真的太香了。

优质答案(7)

三色藜麦杂粮粥原料：三色藜麦、大米、小米、枸杞子。做法步骤：第1步、准备食材：取三色藜麦米、小米和大米。第2步、大米和小米分别淘洗干净，三色藜麦米提前淘洗干净，冷水浸泡20分钟左右。第3步、电煮锅加入适量的水，大火烧开，下入大米和三色藜麦米煮10分钟。第4步、然后下入小米，减小火慢慢熬煮，煮至黏稠。第5步、小火慢慢煮至黏稠关火，下入洗干净的枸杞子搅拌均匀即可。

优质答案(8)

三色藜麦粥】u003cp u003e食材：三色藜麦米100克，清水适量。u003cp u003e做法：u003cp u003e1、取三色藜麦米100克，用水淘洗干净。藜麦属全营养高蛋白碱性食物，膳食纤维丰富，而且属于低糖食物，老少皆宜，尤其适合高血糖人群。