枇杷干果的功效与作用

优质答案(1)

不是零食，是甜食或者说是水果。枇杷是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。枇杷果柔软多汁，风味酸甜，随着生物科技的发展应用如今的枇杷口味甘甜，肉质细腻，每年三、四月份为盛产的季节，枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。

优质答案(2)

做枇杷干需要去皮。因为枇杷皮表面可能会有细菌、虫卵等杂质，如果不去皮直接烘干，这些杂质会残留在果干中，影响口感和食品安全。此外，枇杷皮中含有较多的果胶和木质素等物质，如果不去皮，会使果干口感粗糙、口感不佳。因此，为了保证枇杷干的质量和口感，一定要去皮后再进行烘干处理。

优质答案(3)

枇杷干晒干的正确方法1 把枇杷切成两半，去核。2、用淡盐水浸泡枇杷，保证色泽后，切面向下整齐不重叠地摆放于干净的竹筐上。3、将枇杷置于卫生，干燥，通风，最好有阳光直射的地方即可。小贴士：枇杷晒干的时候不要去皮，枇杷通过阳光后，营养元素和水分都会大幅度减少，如果去皮，直接与空气接触，也更容易氧化，还未晒干就会腐烂一些，还不利于它营养的保存。