胡萝卜可以和白萝卜一起吃吗

优质答案(1)

能，白萝卜含有大量的水、膳食纤维等，是一种低热量的蔬菜，胡萝卜的主要成分是膳食纤维、维生素B1等营养素，因此白萝卜和胡萝卜一起烹饪不会产生对人体有害的物质，可以一起煮。

优质答案(2)

不可以。白萝卜含有丰富的维生素C，胡萝卜含有抗坏血栓的分解酵素。两者放在一起会形成，白萝卜中的维生素c被破坏。它的营养价值也会大打折扣。所以白萝卜胡萝卜放在一起会有一定的影响。