推荐五款秋季食疗方 你知道几种

  • 2023-10-16 15:56:02
  • 李明朝
  • 健康

  秋季气温下降,每天早上空腹喝上一碗热粥或热汤,不仅可以补脾健胃,减轻消化系统的负担,还能补充营养。

  梨子粥

  材料:梨2个,粳米100克,冰糖适量。

  做法:将梨洗净去核后切碎,与粳米一同放入锅中,加适量水,待粥稠时,放入适量冰糖,稍煮片刻即可食用。

  功效:生津润燥、清热化痰。梨子粥适合一般人群食用,尤其适合口干鼻燥、干咳无痰者食用。

  百合杏仁赤小豆粥

  材料:百合15克,杏仁6克,赤小豆60克,粳米100克,白糖少许。

  做法:将赤小豆、百合洗净,用水浸泡;将所有食材放入锅中,加适量水,大火煮沸,再转小火煮至熟烂即成。

  功效:清肺润燥,适合口干、口苦的肺阴虚者食用。

  芡实红枣花生汤

  材料:芡实60克,红枣10枚,花生仁30克。

  做法:将所有食材洗净,放入锅中,加适量水,大火煮沸后,转小火煮30分钟即可。

  功效:调补脾胃、益气养血,适合产妇、贫血者及脾胃虚弱者食用。

  板栗冰糖粥

  材料:板栗仁50克,粳米100克,冰糖适量。

  做法:将板栗仁用开水烫2分钟,捞出沥干,切碎;将粳米淘洗干净,与板栗仁一同放入锅中,加1000毫升水,大火煮沸后,转小火焖煮约1小时;待粥稠时,加入适量冰糖调味,再煮5分钟即可食用。

  功效:养胃健脾、补肾强筋、活血止血。

  芝麻红糖粥

  材料:芝麻50克,粳米100克,红糖适量。

  做法:将芝麻炒熟,研成细末;将粳米淘洗干净,加水煮粥;待粥煮稠时,拌入芝麻、红糖,稍煮片刻即可食用。

  功效:润肺养肝、益精生发、润肠通便。

  文:湖南省中西医结合医院王艳姿 唐卫红 邱文凤

  编辑:梁婧 李诗尧

  校对:马杨

  审核:徐秉楠 王乐民

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