杏子的营养

方法（1）

杏含有多种矿物质和维生素，还含有黄酮类、有机酸等有利健康的生理活性成分。杏还是一种营养价值高的水果，适量食用有利于促进食欲，补充营养及能量，抗氧化，预防疾病等。

杏含有多种有机成分和人体必需的维生素及矿物质，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质、粗脂肪、糖类，还含有磷、铁、钾、钙等矿物质及多种维生素。

鲜杏含有丰富的碳水化合物、钾、维生素A、维生素P、柠檬酸、番茄烃等十几种营养成分，果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。

杏富含的维生素、儿茶酚、黄酮和多种微量元素，适量食用可提供营养，发挥抗氧化作用，有益身体健康。

方法（2）

杏的果肉当中含有丰富的维生素和各种微量元素，长期食用有利于人体正常的生长发育，此外，杏还具有润肺定喘，生津止渴的功效。
杏是蔷薇科杏属植物杏、山杏等的果实。中医认为，杏酸、甘，性温。归肺、心经。具有润肺定喘，生津止渴的功效。主治肺燥咳嗽，津伤口渴等。
现代研究发现，杏富含胡萝卜素、维生素C、钾、铁、镁、钙、蛋白质、脂肪碳水化物等成分，可以补充人体所需的养分，均衡人体营养。杏肉中β-胡萝卜素的含量较高，β-胡萝卜素能更有效地阻止肿瘤的形成,能使癌症患者在接受放疗和化疗时减轻辐射和超剂量紫外线照射对人体的损伤,并有明显延缓细胞和机体衰老的功能。杏肉中含有大量维生素C，能帮助机体清除体内的自由基，延缓皮肤衰老。杏还含有丰富的纤维素，可促进肠蠕动。
杏子可生食或晒干为果脯适量食用。

方法（3）

杏又称为杏子、杏实、山杏，性温，味甘、酸，归心、肺经。

功效作用：润肺定喘，生津止渴

适用人群：杏生吃适用于津液不足引起的口渴人群；生吃或干品煮水喝适用于燥热伤肺引起的咳嗽人群。

营养价值：杏含有一定量的碳水化合物、维生素和矿物质等，其中维生素C和钾元素含量相对较多。

食用方法：适合生吃或做成杏脯干吃。

注意事项：胃酸过多的人群不适合吃杏。

在日常食用量情况下，食物功效有限，不能起到治疗疾病的作用。如有不适体育bd，请及时就医，避免耽误病情。