高血脂不能吃什么蔬菜

方法（2）

对于高血脂患者来说，几乎没有绝对禁忌的蔬菜，但有五种高血脂患者需要尽量少吃或者不吃，分别为：

1.高胆固醇类食物如咸鸭蛋黄、动物内脏、鸭皮、肥肉等；

2.高盐食物如酱菜、咸菜、腌肉、咸肉等；

3.油炸类食物如油条、炸鸡、炸糕、油酥皮等；

4.高糖高热量类饮食如糕点、冰淇淋、起酥甜点、元宵、拔丝红薯等；

5.加工类饮食如火腿肠、熏肠、腊肉、膨化食品等。

这五种食品不仅热量高而且含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，经常食用不仅会造成血脂居高不下，还会加重血脂代谢紊乱，令动脉硬化形成斑块，甚至诱发糖尿病和高血压。

血脂高的朋友饮食上注意这几点：

1.低盐低脂清淡饮食；

2.每天食盐量不超过5克，食油量不超过30克；

3.多吃粗粮，粗粮与细粮的比例为1:1；

4.烹饪方法多选用清蒸、清炖，不要油炸油煎；

5.每天吃不少于500克的新鲜水果蔬菜，不吃肥肉或五花肉，尽量吃瘦肉和鱼虾，每顿不超过70克。

方法（3）

高血脂的病人最好不要吃高脂肪胆固醇食物、高糖食物以及酒类。

1.高脂肪胆固醇食物：高血脂的病人在患病期间尽量不要吃脂肪和胆固醇含量过高的食物，例如动物内脏、油炸食品、五花肉等。

2.高糖食物：在患病期间最好不要吃蛋糕、巧克力、冰淇淋、汽水、糖果等高糖食物，容易造成能量过剩对身体造成压力和负担。

3.酒类：酒精在肝脏内代谢会消耗辅酶，加重肝脏负担，容易诱发高血脂。在患病期间最好不要喝含有酒精的饮料。

高血脂的病人平时要注意保持清淡的饮食，可以吃新鲜的水果蔬菜以及鱼虾等富含优质蛋白质的食物。

方法（4）