粥样动脉硬化吃什么

方法（1）

芦柑皮对缓解动脉粥样有一定的帮助，芦柑皮可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故芦柑是预防冠心病的动脉硬化的食品，研究证实，食用芦柑可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

方法（2）

动脉粥样硬化的患者平时可以多吃些玉米，这种食物能够降低胆固醇和调节血脂，对病情的改善有帮助。也可以吃燕麦，燕麦当中的植物蛋白质和纤维素含量丰富，可改善动脉粥样硬化的病情。除此以外，患上动脉粥样硬化也可以多吃黄豆、兔肉、海参或者泥鳅等食物。

现代人的饮食水平明显比以前提高了，这都能吃上大鱼大肉，但这也容易使身体出现问题，比如说患上动脉粥样硬化。动脉粥样硬化的发生和饮食有着很密切的关系，所以患者在饮食上应该要多加注意，不能什么东西都吃。那么动脉粥样硬化吃什么？
　1、玉米
　　患有动脉粥样硬化的人可以多吃些玉米，除了可以吃新鲜的煮玉米之外，也可以喝玉米粥。玉米当中含有大量的植物纤维素，长期吃能够有效的降低血液当中的胆固醇含量，也可以调节血脂，对于预防和治疗动脉粥样硬化有着很大的帮助。
　2、燕麦
　　燕麦也适合动脉粥样硬化的患者吃，燕麦的营养价值是非常高的，含有大量的植物蛋白质，另外还有大量的纤维素，是预防和治疗动脉粥样硬化非常理想的保健食品。
　3、黄豆
　　如果患上了动脉粥样硬化，平时可以多吃些黄豆，可以直接用水煮食，也可以做成各种豆制品来吃。黄豆当中含有大量的不饱和脂肪酸，还有丰富的植物性蛋白质，能够清除附着在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，长期吃可以改善动脉粥样硬化的病情。
　4、兔肉
　　兔肉是一种蛋白质含量非常丰富的食物，而且还含有大量的钙元素、铁元素以及磷元素，而且胆固醇和脂肪的含量非常低，具有降血脂的功效，也可以防止血管栓塞，特别适合患有动脉粥样硬化的人吃。
　　5、海参
　　海参是一种营养价值非常高的海产品，其中含有大量的蛋白质，但是它的脂肪含量很低，而且不含有胆固醇，具有非常好的降血脂功效，有冠心病或者是动脉粥样硬化问题的人平时可以吃些海参。
　6、泥鳅
　　泥鳅当中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C等营养成分，脂肪含量很低，胆固醇的含量也是少之又少，比较适合动脉粥样硬化的患者吃。

方法（3）

动脉粥样硬化吃的食物包括低盐低脂，饮食均衡等。

动脉粥样硬化是心脑血管系统疾病中常见的疾病，动脉粥样硬化后可导致血管壁变硬、管腔狭窄以及弹性减弱，导致相应器官缺血性改变。

1.低盐低脂饮食：因为高盐、血脂升高、肥胖是导致动脉粥样硬化的高危因素，因此建议低盐低脂饮食，如瘦肉、蔬菜、豆类食品、水果等，尽量减少油炸、肥肉、动物内脏等食物。

2.饮食均衡：患者多吃青菜，除糖尿病等患者之外当吃水果；食用含有优质蛋白食物，例如豆制品、瘦肉、牛奶等。

除此之外，动脉粥样硬化患者还需要戒烟戒酒、适当进行有氧运动、控制血压、规律作息，通过改善生活习惯及饮食避免动脉粥样硬化进一步进展，必要时建议在医生指导下使用药物控制。

方法（4）

动脉粥样硬化吃热量适当、低糖、低脂、低盐的饮食为好。

1.热量适当：每日饮食的总热量不宜过高，健康成年女性每天需要7980～8820千焦的热量，男性则需要9250～10090千焦的热量，40岁以上者尤应预防超重或肥胖，保持身体质量指数（BMI）为18～24。超过正常体重者应当减少饮食总热量。

2.低糖：限制蔗糖及含糖食物摄入，包括大米、小米、面及其制品等主食，可加入豆类及其他粗粮替代。

3.低脂：摄入脂肪提供的热量不超过总热量的30%，动物性脂肪不超过10%。即使血脂正常，也要避免食用动物性脂肪含量高或胆固醇含量高的食物，如肥肉、肝、脑、肾、肺等内脏，鱿鱼、墨鱼、鳗鱼、骨髓、猪油、蛋黄、蟹黄、鱼籽、奶油及其制品、椰子油、可可油等。可选择鱼肉、鸡肉（去皮）、虾、瘦肉、豆制品等。

4.低盐：如果合并有高血压或心力衰竭，应当限制钠盐摄入，可使用限盐勺帮助控制盐摄入量。

5.其他：坚持清淡饮食的同时，还要注意戒烟戒酒，吃新鲜蔬菜、水果、豆类及豆制品等。

方法（5）

动脉粥样硬化患者可以多吃绿色蔬菜、新鲜水果、高钙和含钾食物，例如芹菜、西蓝花、木耳、海带、芦笋、萝卜、茭白、苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、柚子、豆制品、鱼类等。

对于动脉粥样硬化患者，建议要低盐低脂清淡饮食，其次是限制胆固醇的摄入。

动脉硬化患者可以多吃绿色蔬菜、新鲜水果、高钙和含钾食物，水果尽量选择糖分低、热量低的，例如芹菜、西蓝花、木耳、海带、芦笋、萝卜、茭白、苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、柚子、豆制品、鱼类等。同时摄入足够量的优质的蛋白，如瘦肉、鱼虾、鸡蛋等。

少吃含胆固醇高的食物，如动物内脏、肥肉、鱿鱼等，炒菜时少放油。

还需要注意的是最好不要饮酒，不要喝浓茶、浓咖啡。如果合并糖尿病，还需要控制主食的摄入量。

动脉粥样硬化患者饮食需遵医嘱，如有不适及时就诊。

方法（6）

动脉粥样硬化吃热量适当、低糖、低脂、低盐的饮食为好。

1.热量适当：每日饮食的总热量不宜过高，健康成年女性每天需要7980～8820千焦的热量，男性则需要9250～10090千焦的热量，40岁以上者尤应预防超重或肥胖，保持身体质量指数（BMI）为18～24。超过正常体重者应当减少饮食总热量。

2.低糖：限制蔗糖及含糖食物摄入，包括大米、小米、面及其制品等主食，可加入豆类及其他粗粮替代。

3.低脂：摄入脂肪提供的热量不超过总热量的30%，动物性脂肪不超过10%。即使血脂正常，也要避免食用动物性脂肪含量高或胆固醇含量高的食物，如肥肉、肝、脑、肾、肺等内脏，鱿鱼、墨鱼、鳗鱼、骨髓、猪油、蛋黄、蟹黄、鱼籽、奶油及其制品、椰子油、可可油等。可选择鱼肉、鸡肉（去皮）、虾、瘦肉、豆制品等。

4.低盐：如果合并有高血压或心力衰竭，应当限制钠盐摄入，可使用限盐勺帮助控制盐摄入量。

5.其他：坚持清淡饮食的同时，还要注意戒烟戒酒，吃新鲜蔬菜、水果、豆类及豆制品等。