冠心病吃什么食物比较好
- 2023-12-25 08:47:28 就医网
- 健康
冠状动脉粥样硬化性心脏病简称冠心病,指冠状动脉发生粥样硬化病变,使管腔狭窄或阻塞,导致心肌缺血缺氧或坏死而引起的心脏病。冠心病患者宜选择的食物有:
1.玉米:玉米不仅富含亚油酸,还含有卵磷脂和维生素E,具有降低胆固醇、预防动脉硬化等作用,有利于维持心脏的正常功能。
2.荞麦:荞麦中含有芦丁和黄酮类物质,芦丁具有降血压、降血脂的作用,黄酮类物质可以增强心肌功能,防止心律失常。
3.花生:花生富含不饱和脂肪酸,经常食用可以防止动脉硬化。
4.胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素,有助于增加冠状动脉血流量,降低血脂,具有强心、降压等作用。
5.大蒜:大蒜精油中含有硫化合物的混合物,具有明显的降脂作用。
冠心病可以吃的食物有很多,主要以富含蛋白质、富含粗纤维、低脂低糖食物为主,辅以富含维生素的水果等。
冠心病患者不宜进食过多油腻的食物,如肥肉、油炸食品、奶油、蛋黄等,建议多食鱼肉、鸡肉、牛肉、牛奶、鸡蛋等;主食上选择粗细搭配,多食用玉米、燕麦、黑米等粗粮,多吃富含粗纤维的食物如红薯、芹菜等。
水果方面可以吃草莓、石榴、橘子、猕猴桃等富含维生素的食物,预防血液中的脂质被氧化,延缓粥样斑块形成。
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