香蕉皮的营养价值

方法（1）

香蕉皮营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及钾、钙、镁、铁、锌、色氨酸、维生素B6等十几种元素，而且对某些疾病有一定的治疗作用。
作用功效
1.治疗便秘、口腔溃疡：香蕉皮加中药火炭母一起煲水喝，治疗口腔炎、溃疡，还可益气通便。
2.治疗高血压、心绞痛、中风：香蕉皮30克，煎汤代茶饮。
3.治疗皮肤瘙痒和脚气病：香蕉皮中含有蕉皮素，可以抑制细菌和真菌生长,用新鲜香蕉皮在患处反复摩擦，或做成泥末，或煎水洗，连用数日效果显著。
4.抗癌：香蕉皮的表皮细胞中含有一种氧化酵素，当香蕉皮放久的时候，氧化酵素就会释放出来与空气中的氧气接触，被氧化成黑色的化学物质，发黑的香蕉皮防癌功效更大。
5.治疗风火牙痛：把香蕉皮洗净，加冰糖和适量水煎炖，汤饮，每日2次。
6.其他功效：治痔疮、便血、解酒、手足皲裂等。
二、注意事项
糖尿病、肾脏疾病患者应少吃。

方法（2）

香蕉皮具有清热解毒，降血压的功效，对治疗便秘、口腔溃疡、风火牙痛、痔疮等也有一定的作用。
中医认为，香蕉皮味甘、涩，性寒。具有清热解毒，降血压的功效。可用于痢疾，霍乱，皮肤瘙痒，高血压病等。
现代药理学研究发现，香蕉皮营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及钾、钙、镁、铁、锌、色氨酸、维生素B₆等十几种元素，而且对某些疾病有一定的治疗作用。香蕉皮加中药火炭母一起煲水喝，可治疗口腔炎、溃疡，还可益气通便。香蕉皮中含有蕉皮素，可以抑制细菌和真菌生长,用新鲜香蕉皮在患处反复摩擦，或做成泥末，或煎水洗，连用数日效果显著。把香蕉皮洗净，加冰糖和适量水煎炖，汤饮，每日2次，可治疗风火牙痛。此外，香蕉皮还可治痔疮、便血、解酒、手足皲裂等。