胡姬花花生油汇聚全球科研力量，焕发中国非遗古法新动能

　　​胡姬花花生油专注百年古法传承，担当起花生行业高质量发展的重任。胡姬花之所以能成为引领者，正是因为其深厚的“非遗古法技艺”底蕴及百年传承与创新。近期，胡姬花成立全球首个花生产业研究院，汇聚行业权威科研力量，推动中国非遗技艺与产业、科研、乡村经济的融合发展，增强非遗的生命力，让中国非遗以更具时代感的方式传承。

　　胡姬花花生油的历史可追溯至20世纪初青岛的一间老油坊，自上世纪90年代中期，益海嘉里集团让这家油厂焕发新生。2015年，胡姬花花生油古法榨油技艺被列入青岛市市级非物质文化遗产代表性项目名录，花生油行业迎来突破，地道、正宗的花生油消费热潮席卷全国乃至全球。2024年，胡姬花花生油携手上合示范区成立全球花生产业研究院，从商品价值延伸至产业链发展，不仅为消费者带来高端美味的花生油，更助力农民增收致富，推动花生油产业高质量发展。

　　如何更好地传承中国非遗文化?非遗文化的终结，并非消失，而是被遗忘。因此，只有激发非遗文化的活态传承，才能让其生生不息。胡姬花花生油正是这样的传承者，为消费者提供高品质花生油的同时，让中国非遗技艺融入人们的日常生活。胡姬花全球花生产业研究院的成立，旨在立足产业，汇聚全球科研力量，刷新中国花生油行业标准，为消费者带来更优质的产品。同时，从产品升级推动产业升级，提高花生产业效能，振兴乡村经济，吸引更多人参与非遗文化的传承，赋予其更长久的生命力。

　　胡姬花全球花生产业研究院汇聚了全球顶尖的科研力量，如李培武院士在农产品质量安全领域的卓越贡献，许智宏院士在植物组织培养方面的深入研究，以及张新友院士在花生遗传育种领域的重大突破等。这些专业权威的科研力量，从源头开始，在育种、食品安全、原料营养价值等方面寻求突破，保障花生油的高品质，让中国古法花生油焕发新动能的蓝图清晰可见。

　　胡姬花之所以成为胡姬花，是因为其对非遗技艺精髓的匠心传承，并在保证古法传承和质量标准的基础上寻求发展，为消费者提供更安全、正宗的古法花生油。非遗文化的现代化传承，需要“润物细无声”式的长期努力。胡姬花及其全球花生产业研究院的成立，正是这种长期努力的体现。从“只做花生油”到全产业链升级，胡姬花以科研赋能，传承非遗文化，将一粒“花生”的价值发挥到极致，为消费者带来优质产品的同时，也将中国非遗文化以更时代化的姿态推向世界。

　　胡姬花对产品的专注已成为一种“行业标准”。从原料筛选到榨油技艺，胡姬花都精益求精，始终如一。胡姬花坚守并发扬了古法榨油技艺的精髓，升级为“古法六艺”，每一道工序都蕴含匠心，结合现代化生产设备，严格执行质量控制标准，确保每一瓶花生油都品质上乘。胡姬花古法小榨花生油采用小榨机压榨，虽然产量较慢，但只为捕捉那极致的味道。

　　胡姬花全球花生产业研究院设在青岛，是对初心的传承。借助全球科研力量，挖掘中国花生产业的古法技艺精髓，助推胡姬花古法花生油的非遗技艺传承。在这片“花生宝地”，正孕育着更加繁荣的产业链。依托益海嘉里的科研背景，已成功验证多种循环经济产业模式，“花生循环经济”也指日可待。胡姬花通过技术创新延长产业链，开发特色农产品的附加值，真正将一粒“花生”的价值最大化，为消费者带来更优质产品的同时，也为实现“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”的愿景贡献力量。

　　胡姬花吸纳全球科研力量，追求更极致的产品风味和品控管理，让中国花生油香传百年，走向世界，让世界见证中国花生油的顶尖标准，更见证中国非遗文化的勃勃生机，真正意义上焕发中国非遗古法花生油的新动能。