什么是四季豆中毒？
- 2021-10-26 10:11:52
- 体育bd
四季豆中毒是一种食物中毒，指人体食用一定量的四季豆后出现的异常生理反应。本病主要由于四季豆种子中的红细胞凝集素未被烹饪完全破坏，进食后，红细胞凝集素刺激胃肠道，引起强烈呕吐。此外，严重时还可能导致脱水、休克等。四季豆中毒的潜伏期为数分钟到数小时，目前关于此病无相应的专用药，只能对症治疗。
发病部位：全身 挂号科室：急诊科,消化内科 疾病体育bd ：呕吐、发绀、四肢麻木
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