甲状腺出了毛病，饭该怎么吃？

「你咋对着饭菜愁眉苦脸的？」

「不是……我的 甲状腺有毛病。」

「不是，你为什么要说不是……额，那和外卖又有什么关系？」

「因为不知道外卖里有没有加碘盐嘛。」

对于甲状腺疾病的患者来说，吃饭确实是一个令人苦恼的问题。似乎，炒菜时 不能使用加碘盐了，撸串也 不能点烤海带了。然而，甲状腺疾病种类较多，并不是甲状腺一出毛病就必须忌食含碘食物的。

那么，对于各类甲状腺疾病的患者来说， 饮食究竟有哪些讲究呢？

来看今日的推送。

甲状腺疾病及饮食对策

常见的甲状腺疾病，包括甲亢、甲减、甲状腺炎及甲状腺结节等。针对不同的疾病，饮食对策也有所不同。

甲亢

甲亢，即「甲状腺腺体本身功能亢进， 合成和分泌甲状腺激素增加」所导致的甲状腺毒症。

甲亢患者的饮食，应遵循「三高三忌」原则。

「三高三忌」

【三高】，即「高热量、高蛋白、高维生素」。

• 「高热量」 ：多吃 米、面 类的高热量主食，保持健康体重；
• 「高蛋白质」 ：多喝 牛奶 ，多吃 鱼肉、豆腐 等优质的高蛋白食物；
• 「高维生素」 ：摄入足量的 B族维生素 及 维生素A、C、D 等。

【三忌】，即忌「碘盐、含碘海产品和刺激性食物」。

• 例如： 海带、紫菜（干）、海草、螺旋藻、海苔、海米（干）、虾皮 等。

甲减

甲减，即「甲状腺激素合成、分泌减少或组织利用障碍」所导致的 全身代谢减低的病症。

患者确诊甲减之后，需要在正规治疗的同时，配合饮食调整，有助于疾病的改善。

甲减患者的饮食

【营养丰富】

补充足够的蛋白质，适当多吃些 瘦肉、鱼肉、去皮禽肉、蛋白、豆制品等；

【不宜过咸】

避免水肿体育bd 的加重。可多吃各种 杂粮、新鲜蔬菜水果等。

【限制脂肪、胆固醇摄入】

由于甲减患者的代谢降低，血胆固醇的水平常会升高，因此建议限制食用富含胆固醇的食物，如 蛋黄、奶油、坚果、芝麻酱、肥肉、五花肉等。每天的食用油摄入，最好控制在20 克以内。

摄入富含铁的食物

由于甲状腺激素不足，甲减患者可能出现贫血问题，因此要 多食用富含铁的食物，如 瘦肉、动物血等。

同时，还要注意补充 叶酸、维生素B12、维生素C等，以促进 血红蛋白的合成及铁的吸收。

对于碘的需求

不同类型的甲减，患者的需求也有不同：

• 地方性甲状腺肿大 是缺碘引起的甲减，因此可以 适当补碘 ；
• 桥本甲状腺炎 引起的甲减 ，需要 限制食用 海带、紫菜 等 高碘食物 ，避免因短期内摄入过量的碘而引起病情的波动；
• 甲状腺手术 和 同位素治疗 后产生的甲减 ，是由于机体本身无法利用碘合成足够的甲状腺激素，因此， 补碘也是没有意义的 。

甲状腺炎

甲状腺炎，是由于各种原因导致的一类 甲状腺异质性的疾病。

其中，桥本甲状腺炎（即慢性淋巴细胞性甲状腺炎）较为常见。此类患者可以正常摄入碘盐，但是仍要注意适度，避免高碘饮食。

甲状腺结节

对甲状腺结节患者而言，需要避免长期的高碘饮食，注意碘摄入的均衡与适度。具体推荐如下：

【甲状腺结节不合并甲亢者】

推荐采用低碘饮食，可以食用加碘盐，但需限制 海带、紫菜等高碘食物的摄入。

【甲状腺结节合并甲亢者】

需要 忌碘饮食，并且食用 无碘盐。

结语

对于已经患有甲状腺疾病的患者而言，具体的饮食规则，还是需要根据病情来定的。

要重视营养搭配，既要 防止营养吸收不足，又要 防止能量过剩。

同时，不要忘记保持一个良好的心情，这也有助于 病情的控制哦！

文：人民网-生命时报

图：稿定素材