红薯发芽了还能蒸着吃吗

下面医药界小编来给大家详细介绍一下红薯发芽了还能蒸着吃吗这一块的相关问题，希望下面的介绍能帮助到你解决这个问题。

优质答案(1)

红苕就是红薯，可以把发芽的地方切掉，洗干净蒸过后食用，但是营养成分会降低，里面会发黑，口感也不好吃。如果是看见里面有黑色的霉点，这种情况下就不能食用了，因为已经被细菌感染了，吃下去对人体会造成危害。以后最好及时食用。

优质答案(2)

红薯冻过之后,是蒸不熟也煮不熟,因为红薯的主要成分淀粉，经过冻后，这一块已经变成很硬的淀粉块了。所以是吃不成的。红薯是一种喜温的蔬菜，适合的储藏温度是10到14摄氏度，因此冷冻室的温度通常在零下18摄氏度，远远低于红薯的储藏温度，因此冻了的红薯会出现冷害的情况，很容易变质，因此不建议食用。

优质答案(3)

一般人在蒸红薯的时候，都会把红薯的外皮削掉，然后放上蒸锅蒸，这样的做法是非常错误的，这样蒸出来的红薯营养物质会流失，吃起来味道比较寡淡，不好吃。咱们在蒸的时候只需要把红薯的外皮清洗干净，然后放到案板上，将红薯的头部和尾部全部切掉。将红薯的头部和尾部全部去掉是为了红薯更快地蒸熟。

优质答案(4)

起码要把发霉的部分及其周围的部分切掉，霉菌会分泌化学毒素，高温只能杀菌，不能消除化学毒素。

优质答案(5)

蒸熟的红薯长毛了绝对不可以吃了。红薯长毛了说明红薯发霉变质了，这样的红薯就会发生霉变，霉变的红薯会引起人中毒，因为这些毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。这些毒素的耐热性很强，无论是使用煮、蒸和烤的方法都很难破坏它们，所以煮熟了的红薯绝对不能吃，为了你的健康，请一定要牢记，任何发霉的食品都不能吃。

优质答案(6)

红薯本身就很软糯，非常适合给宝宝吃，而且红薯是杂粮，可以改善肠胃，对宝宝的消化系统会有好处。唯一需要解决的就是一次别给太多，帮宝宝把皮剥掉，孩子吃的时候注意点，防止因为喜欢一次啃太多噎住，如果您开始尝试着用小勺一点点喂，让宝宝习惯一次进嘴的份量，那就更好了。

优质答案(7)

红薯拯救了无数的人。早在建国初期，国力及其脆弱，老百姓缺衣少食，所以这个叫红薯的地瓜，成了人们的救命食物。不管发芽不发芽都能吃。也就是说，发了芽的红薯，可以放心食用，不用担忧。我们每年都要种植红薯，挑选优质红薯苗木去种植，其余的去掉芽子，放到锅里蒸，非常好吃，香香的，面面的。

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